Pasta ar bazilika pesto un krāsainiem tomātiem

Dalies!

Pat ja nav zaļumu sezona, veikalos ir iespējams iegādāties leknus garšaugus podiņos. Baziliks un ciedru rieksti ar pilnasinīgo Trikāta Reserve veidos pesto, kurš pat vienkāršākos spageti pārvērtīs karaliskā maltītē.

Sastāvdaļas (4 porcijām):

  • 360g pastas (spageti)
  • 180g krāsainu ķirštomātiņu
  • plāni griezts Trikāta Reserve siers spageti pasniegšanai
  • svaiga bazilika lapiņas dekorēšanai

Pesto gatavošanai:

  • 100g ciedru riekstu, viegli apbrūnināti uz pannas
  • 100g Trikāta Reserve siera, kas sarīvēts uz rupjas rīves
  • liela bunte ar bazilika lapiņām
  • 150ml olīveļļas
  • 2-4 daiviņas ķiploka
  • sāls pēc garšas

Gatavošana:

  1. Ciedru riekstus liec blenderī/ virtuves kombainā un sablendē kopā ar pārējām pesto sastāvdaļām. Eļļu lej pēc vajadzības, lai iegūtu biezas konsistences mērci.
  2. Spageti uzvāri saskaņā ar instrukciju uz iepakojuma, līdz tie ir al dente. Nokās ūdeni. Spageti pievieno pesto un kārtīgi izmaisi – tā, lai mērce pastu vienmērīgi noklātu.

Spageti kārto porciju šķīvjos, pa virsu liekot krāsainus tomātiņus, plāni griezta siera šķēlītes un bazilika lapiņas.

Linda Tellgrena

Lasi vēl

Dalies!

One thought on “Pasta ar bazilika pesto un krāsainiem tomātiem

  • 3. maijs, 2016 at 23:51
    Permalink

    lila dit:j’adore dlire mais ce que je préfère dans ce magazine c’est les enquêtes du docteur Enigmus.Ce qui est nul c’est qu’il est trop court, vous ne pouvez pas faire un dlire spécial En???usi??????g????????m?a+ Lila Lila, ne t’inquiète pas, comme vous êtes nombreux à la réclamer, on a demandé à Paul Martin de travailler sur une grande, très grande enquête… On vous tient au courant !

    Reply

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

18 + 14 =

Populāri

Runā

Jaunākais

Interesanti

Nejauši