Kurā vecumā olbaltumvielas ir svarīgākas?

Līdz ar vecumu, cilvēka ķermenim ir nepieciešams par aptuveni 50% vairāk olbaltumvielu nekā jaunībā, jo tās palīdz saglabāt muskuļu masu un palēnināt kaulu masas zudumu, vienlaikus pietiekams proteīna daudzums palīdz saglabāt imunitāti un paātrināt atveseļošanos, skaidro eksperti.

Pētījumi liecina, ka papildu olbaltumvielas vecākiem pieaugušajiem palīdz mazināt kustību traucējumu risku un var pagarināt dzīves ilgumu. Līdz ar novecošanos būtiski ir uzturvielām bagāti ēdieni – tur, kur augstāka satura olbaltumvielas, nepiesātinātie tauki, vitamīni un minerālvielas.

Zinātnieki lēš, ka muskuļu masas samazināšanas dažiem cilvēkiem var sākties jau no 40 gadu vecuma. Tas palielina, piemēram, kritienu un kaulu lūzumu risku, kas negatīvi ietekmē dzīves kvalitāti, tāpēc pieaugušajiem ir svarīgi laikus pievērst uzmanību savam ikdienas uzturam.

“Augstvērtīgas un cilvēka organismam nepieciešamas olbaltumvielas satur gan olas, gan vistas gaļa, gan zivis. Arī augu valsts produkti, piemēram, tādi kā soja un tofu, satur olbaltumvielas. Viens no mūsu projekta “Olas ir spēks” mērķiem – palīdzēt cilvēkiem izprast dažādas olbaltumvielas, olu uzturvērtību un kā efektīvāk plānot savas ēdienreizes,” saka Latvijas Apvienotās putnkopības asociācijas izpilddirektore Anna Ērliha.

Tiesa, visi olbaltumi nav “dzimuši” vienādi – par svarīgāko, kas jāzina par olbaltumvielām tiem, kuri ikdienā ēd dzīvnieku izcelsmes proteīnu, gan tiem, kuri izvēlas augu produktus, lasi šeit  https://eggpower.eu/2022/04/29/visas-olbaltumvielas-nav-vienadas-uzzini-svarigako-savai-veselibai/ .

Olbaltumvielas ir arī kritiski svarīgas bērniem un pusaudžiem

Olbaltumvielas ir sarežģītas organiskas vielas, kas sastāv no dažādām aminoskābēm, un tās var veidot 20 atšķirīgas aminoskābes, kas savirknētas dažādā secībā. Olbaltumvielas ir katras ķermeņa šūnas sastāvdaļa un palīdz veidot un atjaunot muskuļus, audus, ādu, nagus un matus, kā arī hormonus, fermentus un veselīgu imūnsistēmu.

Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācijas valdes priekšsēdētāja, uztura speciāliste Guna Bīlande uzsver, ka ieteicamais proteīna daudzums vidēji mazkustīgam pieaugušam cilvēkam, ir 0,8 grami uz vienu kilogramu ķermeņa svara.

“Olbaltumvielas ir svarīgas visos vecumposmos, jo pilda vairākas svarīgas funkcijas cilvēka organismā. Piemēram, cilvēkam, kas sver 75 kilogramus, dienā vajadzētu uzņemt 60 gramus olbaltumvielu, kas būtu līdzvērtīgi desmit olām. Protams, to darīt neieteiktu, jo tas neatbilst daudzveidīga uztura principiem,” saka uztura speciāliste.

Viņa arī piebilst, ka olbaltumvielas ir svarīga uzturviela, kas nodrošina neaizstājamās aminoskābes, kas palīdz bērniem augt un pareizi attīstīties. Zīdaiņiem, bērniem un pusaudžiem olbaltumvielas vajag vairāk nekā pieaugušajiem, bet to daudzums atkarīgs no vecuma.

“Visvairāk olbaltumvielu nepieciešamība pieaug pusaudžiem, kuri nodarbojas ar profesionālo sportu. Tātad, jo aktīvāks būs bērns, jo vairāk olbaltumvielas būs nepieciešamas. Proteīns ir kritiski svarīgs, lai bērns varētu normāli augt un attīstīties,” piebilda Bīlande.

Olbaltumvielu nepieciešamība pieaug grūtniecībā un zīdot bērnu, kā arī vecāka gada gājuma cilvēkiem, un gadījumos, ja cilvēks ir saslimis. Atšķirīgas ir olbaltumvielu prasības profesionālajiem sportistiem, bet tas atkarīgs no sporta veida, vecuma, dzimuma, klimata u.c. faktoriem.

“Latvijā joprojām galvenie mirstības rādītāji ir uzlabojamie, proti, tie, kurus paši varam mainīt ar savu dzīvesveidu, tai skaitā uzturu. Gribētos cerēt, ka arvien vairāk iedzīvotāju apzināsies veselīga uztura būtisko lomu slimību profilaksē un hronisku saslimšanu mazināšanā,” norāda Bīlande.

Kādas funkcijas pilda olbaltumvielas

Olbaltumvielām organismā ir vairāki svarīgi uzdevumi. Primārā ir tā dēvētā strukturālā funkcija. Proteīns ir svarīga organisma struktūras daļa, un aptuveni puse no organisma olbaltumvielām veido tieši strukturālos audus, piemēram, muskuļus un ādu.

Otrkārt, transporta funkcija. Proti, olbaltumvielas nodrošina daudzu uzturvielu un molekulu “transportu” gan asinīs, gan citos ķermeņa šķidrumos, piemēram, hemoglobīns un lipoproteīni.

Treškārt, olbaltumvielām hormonālā funkcija – hormoni un peptīdi ir olbaltumvielas vai aminoskābju ķēdes, piemēram, insulīns un aizkuņģa dziedzera polipeptīdi.

Bīlande min arī fermentu jeb enzimātisko funkciju – visi fermenti ir olbaltumvielas. Ferments ir viela, ko rada dzīvs organisms un kas darbojas kā katalizators, lai izraisītu  organismam svarīgas bioķīmiskas reakcijas.

Visbeidzot, olbaltumvielas pilda arī imūno funkciju – visas antivielas ir olbaltumvielu molekulas. Antivielas ir asins olbaltumvielas, kas tiek ražotas, reaģējot uz specifisku antigēnu, lai to neitralizētu. Tiem ir līdzsvara funkcija – albumīns ir olbaltumviela, kas darbojas kā buferis, lai saglabātu nemainīgu asins pH līmeni. Tas, savukārt, nodrošina normālu vielmaiņas norisi organismā, palīdzot tam cīnīties ar slimībām.

Organisms nespēj pats uzkrāt olbaltumvielas, tāpēc ir svarīgi katru dienu uzņemt saprātīgu olbaltumvielu daudzumu. Katram cilvēkam tas atšķiras, atkarībā no vecuma, dzimuma, svara un ikdienas fizisko aktivitāšu daudzuma. “Uzskatām, ka sabiedrībā ir jāveicina informētība par dažādu produktu priekšrocībām. Tāpēc Latvijas Apvienotā putnkopības asociācija kopš pagājuša gada pavasara Latvijā un Lietuvā īsteno izglītojošo kampaņu “Olas ir spēks!”. Viens no kampaņas mērķiem ir veicināt olpratību un stāstīt par Eiropas Savienībā ražoto olu priekšrocībām,” saka Ērliha.

Attēls: publicitātes

217

TOP Komentāri

avatar
217 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
217 Komentāru autori
ZskrvqTluvyeOwzeedAuzcxwJnuddz Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
Yxrouu
Viesis
Yxrouu

buy tricor 200mg online buy fenofibrate 200mg pill fenofibrate 160mg cheap

Isklrg
Viesis
Isklrg

usa pharmacy cialis sildenafil 100mg pills for sale purchase viagra generic

Erdydy
Viesis
Erdydy

order ketotifen 1mg buy doxepin 25mg for sale buy imipramine 75mg for sale

Iztlgn
Viesis
Iztlgn

minoxidil order over the counter ed pills buy erectile dysfunction pills

Uvaldy
Viesis
Uvaldy

precose 25mg brand order precose 25mg generic order fulvicin without prescription

Peyyek
Viesis
Peyyek

order aspirin 75 mg pill buy aspirin imiquad cheap

Kjosal
Viesis
Kjosal

buy generic dipyridamole 100mg order pravastatin 20mg for sale order pravastatin 10mg pills

Ppfark
Viesis
Ppfark

meloset without prescription buy desogestrel 0.075mg for sale buy danazol 100mg online

Tpjcpq
Viesis
Tpjcpq

order dydrogesterone 10 mg without prescription buy dapagliflozin online cheap buy jardiance 10mg

Pfyfnu
Viesis
Pfyfnu

buy fludrocortisone pills rabeprazole brand buy imodium 2mg generic

Vyodga
Viesis
Vyodga

prasugrel 10mg usa order thorazine 50 mg generic purchase detrol without prescription

Jgrcmg
Viesis
Jgrcmg

buy etodolac pills monograph buy online cheap pletal

Uxchsc
Viesis
Uxchsc

buy ferrous generic buy ascorbic acid 500mg sale cost sotalol 40 mg

Fgewwr
Viesis
Fgewwr

mestinon 60mg oral pyridostigmine price buy rizatriptan 10mg pills

Uxzrmt
Viesis
Uxzrmt

order vasotec 10mg generic doxazosin pill buy duphalac paypal

Codmrh
Viesis
Codmrh

latanoprost over the counter buy generic xeloda for sale buy exelon 6mg

Blsyeu
Viesis
Blsyeu

order premarin 0.625mg for sale viagra overnight shipping usa sildenafil 100mg canada

Qmbucl
Viesis
Qmbucl

omeprazole without prescription purchase montelukast sale lopressor pill

Cqlprc
Viesis
Cqlprc

telmisartan pills buy micardis pill molnunat oral

Hyrfta
Viesis
Hyrfta

tadalafil generic name us cialis sales purchase viagra pill

Gpmvoo
Viesis
Gpmvoo

provigil usa promethazine 25mg us deltasone 20mg pills

Dlarqm
Viesis
Dlarqm

order omnicef online cheap where to buy cefdinir without a prescription prevacid buy online

Uuzzcj
Viesis
Uuzzcj

accutane 20mg pills order accutane 40mg online cheap zithromax 250mg

Lapsig
Viesis
Lapsig

atorvastatin tablet buy albuterol generic norvasc online order

Exfosc
Viesis
Exfosc

cheap azipro 250mg buy azipro tablets buy gabapentin 100mg pill

Axakkm
Viesis
Axakkm

free blackjack online furosemide 40mg tablet order lasix 100mg pill

Srpsas
Viesis
Srpsas

buy pantoprazole tablets order generic pyridium 200 mg phenazopyridine pills

Hmcuco
Viesis
Hmcuco

best online casino usa order ventolin inhalator order asthma pills

Vwdrkl
Viesis
Vwdrkl

ladbrokes uk buy stromectol 3mg sale buy stromectol usa

Hwllkp
Viesis
Hwllkp

buy symmetrel 100mg generic tenormin order avlosulfon 100mg drug

Uosdem
Viesis
Uosdem

best online gambling free casino slot games levoxyl brand

Gctpeh
Viesis
Gctpeh

clomiphene 100mg drug order imuran without prescription buy azathioprine 50mg pills

Ratdkq
Viesis
Ratdkq

methylprednisolone 4 mg pills medrol 16mg tablets order triamcinolone 10mg generic

Qkwpnt
Viesis
Qkwpnt

buy levitra 20mg generic lanoxin 250 mg us tizanidine 2mg pill

Dcfsop
Viesis
Dcfsop

buy aceon 4mg generic purchase desloratadine pills buy allegra online

Bvjcdc
Viesis
Bvjcdc

buy phenytoin 100 mg generic dilantin 100 mg cheap ditropan canada

Yuvmyn
Viesis
Yuvmyn

purchase ozobax pill baclofen 10mg uk toradol drug

Xqoher
Viesis
Xqoher

loratadine 10mg usa order priligy 30mg online buy priligy online

Eaiwbn
Viesis
Eaiwbn

ozobax tablet cost toradol 10mg toradol 10mg generic

Mmktll
Viesis
Mmktll

alendronate 70mg over the counter purchase colchicine buy macrodantin 100mg for sale

Phhhat
Viesis
Phhhat

inderal over the counter clopidogrel 150mg tablet order clopidogrel 75mg pills

Fjmuqb
Viesis
Fjmuqb

how to get amaryl without a prescription glimepiride 1mg sale arcoxia us

Kcakjq
Viesis
Kcakjq

cheap pamelor 25 mg buy generic nortriptyline for sale order paracetamol 500mg without prescription

Fenlyf
Viesis
Fenlyf

buy xenical 60mg for sale mesalamine 400mg pill buy diltiazem sale

Qnhxuw
Viesis
Qnhxuw

buy coumadin 2mg purchase medex online cheap maxolon usa

Adoxcw
Viesis
Adoxcw

buy famotidine 40mg generic famotidine 40mg pill tacrolimus 1mg pill

Biycic
Viesis
Biycic

azelastine us irbesartan 150mg usa order generic avapro

Bprwyy
Viesis
Bprwyy

esomeprazole capsules nexium brand order topiramate 100mg online cheap

Idmjho
Viesis
Idmjho

zyloprim oral rosuvastatin 20mg generic purchase crestor generic

Fisugu
Viesis
Fisugu

sumatriptan 25mg cheap imitrex drug dutasteride medication