Spinātu salāti ar olām un silto bekona mērci

Pēc Lieldienu olu krāsošanas un ripināšanas, kā arī citām jautrām aktivitātēm, svinētājiem bieži vien paliek pāri prāvs olu skaits, ko var izmantot dažādu garšīgu ēdienu pagatavošanai, tā parūpējoties par to, lai ēdiens neiet zudumā, saka Latvijas Apvienotās Putnkopības asociācijas (LAPNA) izpilddirektore Anna Ērliha.

Spinātu salāti ar olām un silto bekona mērci

Ideja neikdienišķiem salātiem: divas veselīgas sastāvdaļas – spināti un olas – kuras papildina kraukšķīga bekona mērce.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
4 porcijas

Sastāvdaļas:

  • 100 g auksti kūpināta bekona

  • 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa

  • 1 neliela ķiploka daiviņa

  • 1 tējkarotes brūnā cukura

  • 1 ēdamkarote Dižonas sinepju

  • sāls, svaigi malti melnie pipari – pēc garšas

  • 1 šķipsna malta muskatrieksta

  • 1 šķipsna čili pārslu

  • 50 ml olīveļļas

  • 150 g spinātu

  • 1 neliels sarkanais sīpols

  • 4 cieti vārītas olas

Pagatavošana:

  1. Bekonu sagriež šaurās strēmelēs un uz vidējas uguns pannā apcep, ik pa laikam apmaisot. Kad bekons kļuvis kraukšķīgs, to noņem no pannas un liek šķīvī, kas izklāts ar papīra dvieli.

  2. Tajā pašā pannā, kur cepies bekons, liek sarkanvīna etiķi, brūno cukuru, sinepes, saspiestu ķiploka daiviņu, pievieno sāli un piparus un visu izkarsē, ik pa laikam apmaisot, lai garšas sajauktos.

  3. Lej sagatavoto mērces pamatu bļodiņā un pakāpeniski pievieno olīveļļu, visu maisot. Pievieno mērcei pusi saceptā bekona.

  4. Lielā salātu bļodā ber spinātus, sakapātas olas un plānos pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Pārlej ar silto mērci un pārkaisa ar atlikušo bekonu.

Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.
Foto: publicitātes

3

TOP Komentāri

avatar
3 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
3 Komentāru autori
blastocystis hominis flagylcheapest cialis internetxuhhs Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
xuhhs
Viesis
xuhhs

where can i buy generic clomid price buy cheap clomiphene tablets cost of clomiphene for men where can i buy generic clomiphene tablets cost of clomid for men can you buy clomiphene without insurance clomid price uk

cheapest cialis internet
Viesis
cheapest cialis internet

I am actually enchant‚e ‘ to coup d’oeil at this blog posts which consists of tons of worthwhile facts, thanks representing providing such data.

blastocystis hominis flagyl
Viesis
blastocystis hominis flagyl

More posts like this would force the blogosphere more useful.