Roberto Meloni gatavo pastu krēmīgā diļļu mērcē

Kas gan ir kārtīga latvieša maltīte bez dillēm! Pasākumu vadītājs, dziedātājs Roberto Meloni, kas Latvijā pavadījis jau daudzus gadus, viesos uzņem draugus no Brazīlijas un Korejas. Viņš dodas pie Rimi Gardēža, šefpavāra Normunda Baranovska un kārtīgā itāļu garā gatavo svaigu pastu no miltiem, olām un mannas ar mērcīti labākajās latviešu tradīcijās – bagātīgi aizdarītu ar dillēm. 

Pasta ar krēmīgo diļļu mērci

4 cilvēkiem

Gatavošanas laiks: 50 minūtes + 1 stunda pastas mīklai ledusskapī, ja pastu gatavo pats; 20 minūtes, ja izmanto pirkto pastu

Izmaksas kopā: 5,04 eiro

Cena par porciju: 1,26 eiro

Nepieciešams:

Pastai:

300 g kviešu miltu Rimi Smart  + mīcīšanai pēc nepieciešamības;

100 g mannas Rimi;

10 g smalkā jūras sāls Rimi;

4 kūtī dētas vistu olas Rimi;

1,5 tējkarotes eļļas;

ūdens pēc nepieciešamības. 

Mērcei:

100 g diļļu;

100 g pētersīļu;

80 g sarīvēta cietā siera Rimi;

1 citrons;

3 ķiploka daiviņas.

Pagatavošana

Visu mīklai nepieciešamo virtuves kombainā samal viendabīgā, cietā masā. Tad liec uz galda un izmīci, pievieno miltus, ja nepieciešams. Mīklai jābūt tādai, lai nelīp pie pirkstiem, un pacietai. Ietin mīklas klucīti pārtikas plēvē un liec ledusskapī vismaz uz stundu. Pēc tam sagriez gabaliņos un izrullē. Pastas gabalu var veidot pēc sirds patikas – sadalīt garos vai īsos, plānos vai biezos gabaliņos, atstāt plāksnēs vai savelt bumbiņās, vai arī izmantot pastas mašīnu. Gatavus makaronus viegli, viegli apviļā miltainām rokām un liec vārīties lielā katlā verdošā ūdenī, kam pievienota krietna šķipsna sāls. Atšķirībā no iepakojumos nopērkamās pastas svaigi pagatavota jāvāra vien 2–3 minūtes.

Pannā ielej eļļu, apcep citrona mizu, pievieno ķiploku, zaļumus un nedaudz pasutini. Pielej nedaudz verdoša ūdens – var pasmelt no pastai domātā katla. Vēro, lai zaļumi nezaudē spilgto krāsu. Visu sablendē, pieliec sāli, eļļu, sieru un samaisi ar izvārīto pastu. Pirms pasniegšanas uzkaisi nedaudz siera.

Foto: publicitātes

22

TOP Komentāri

avatar
22 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
22 Komentāru autori
Conniemabcpx4mnbitmaj5vo3urqa Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
e44qy
Viesis
e44qy

where to buy cheap clomid without dr prescription can you buy generic clomiphene pills where to get cheap clomiphene how to buy cheap clomid no prescription can i order clomid pills get cheap clomiphene without insurance how to buy clomiphene no prescription

cheap generic viagra/cialis
Viesis
cheap generic viagra/cialis

More posts like this would make the online space more useful.

is flagyl a strong antibiotic
Viesis
is flagyl a strong antibiotic

Greetings! Very serviceable advice within this article! It’s the petty changes which liking make the largest changes. Thanks a portion towards sharing!

7og8z
Viesis
7og8z

azithromycin 500mg without prescription – tindamax 300mg cost flagyl 400mg drug

evffq
Viesis
evffq

semaglutide 14mg without prescription – semaglutide pill buy cyproheptadine no prescription

r8v87
Viesis
r8v87

motilium over the counter – buy flexeril 15mg for sale buy flexeril for sale

iye1n
Viesis
iye1n

propranolol cheap – buy methotrexate 5mg for sale buy methotrexate 5mg without prescription

qr8u7
Viesis
qr8u7

amoxicillin tablets – order combivent for sale ipratropium 100mcg without prescription

4a7s4
Viesis
4a7s4

zithromax pills – buy nebivolol 5mg pills buy nebivolol without a prescription

sg05q
Viesis
sg05q

cost augmentin 625mg – https://atbioinfo.com/ order ampicillin

tcgq9
Viesis
tcgq9

buy nexium 40mg online – https://anexamate.com/ order esomeprazole for sale

a21ad
Viesis
a21ad

coumadin 5mg generic – coumamide.com generic losartan 25mg

mxzwi
Viesis
mxzwi

order mobic online cheap – relieve pain mobic drug

66vt5
Viesis
66vt5

buy deltasone without prescription – aprep lson prednisone online buy

6nidc
Viesis
6nidc

where to buy otc ed pills – https://fastedtotake.com/ new ed pills

wihco
Viesis
wihco

amoxicillin online buy – https://combamoxi.com/ brand amoxil

akm1n
Viesis
akm1n

buy diflucan 200mg pill – flucoan diflucan online order

3urqa
Viesis
3urqa

escitalopram online – https://escitapro.com/# buy generic lexapro 20mg

aj5vo
Viesis
aj5vo

order cenforce generic – https://cenforcers.com/ cenforce 100mg price

nbitm
Viesis
nbitm

cialis dosage for ed – fast ciltad cialis professional 20 lowest price

cpx4m
Viesis
cpx4m

what is cialis used to treat – cialis soft tabs us pharmacy cialis

Conniemab
Viesis
Conniemab

ranitidine 300mg oral – https://aranitidine.com/# ranitidine 300mg us