Virtuve

Ātri, lēti un garšīgi!

Īsts brīvdienu ēdiens, kad gribas sevi nedaudz palutināt ­ aromāts no ķiplokos ceptajām garnelēm, svaigums no ķirštomātiņiem un spinātiem.

Kas notiek, ja vienā šķīvī savieno tik populāros grieķu salātus ar pilngraudu pastu? Izrādās, tā ir lieliska kombinācija, jo ir sātīgāka par salātiem un veselīgāka par pastu krējuma mērcē. Piemērota lielam cilvēku skaitam (piemēram, ballītēm).

Ķirbis labi sader ar kūpinātu gaļu ­ bekonu, šķiņķi un citiem kūpinājumiem.

Ārā vēl silti rotājas saulīte, taču ir svarīgi zināt, kā savu organismu sagatavot gada aukstajiem mēnešiem, lai izvairītos no saslimšanas. Atceries – ir ļoti svarīgi lietot uzturā imunitāti spēcinošus produktus, kas ir gan veselīgi, gan garšīgi.

Kopīgas brokastis brīvdienu rītos ir teju katras ģimenes iecienīto tradīciju vidū, kad lēni un bez steigas tiek baudīta ne tikai garda maltīte, bet arī kopā būšanas mirkļi. Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka vienkāršu maltīti.

Ogas, sēnes, garšvielas ir vien dažas no dabas veltēm, ko steidzam vitamīniem bagātu un svaigu sarūpēt ziemas krājumiem papildu tradicionālajiem marinējumiem un ievārījumiem. Kā pareizi sagatavot produktus sasaldēšanai un izvietot ledusskapī, skaidro kulinārijas un Samsung Electronics Baltics speciālisti.

Latvijā nupat kā modē ienācis vieglais, spirdzinošais un acij tīkamais dzirkstošā vīna kokteilis “Hugo Spritz”, kas īpaši piemērots baudīšanai gada

Siltās novakarēs, kad gaisā virmo romantiskas noskaņas, tā vien gribas ērti iekārtoties mājīgā terasē ūdens tuvumā. Klausīties viļņu mierpilnajās čalās un sajust siltā vasaras vēja juteklisko pieskārienu. Sapņot par Itāliju. Pabūt Venēcijā un zem Toskānas saules tepat – Latvijā. Atklāt jaunas garšas, krāsas un smaržas. Uzburt jaunu vasarīgu noskaņu buķeti, izbaudot eleganti pasniegtu dzirkstošā vīna kokteili.

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes

Porciju skaits: 4 cilvēkiem