LIDO investē alus darītavā un atklāj pirmo LIDO Alus dārzu

Vasaras mēnešos alus patēriņš strauji pieaug gan Latvijā, gan citviet pasaulē. Arī LIDO Alus patēriņš vasarā būtiski palielinās – Līgo svētkos vien apmeklētāji izdzer aptuveni 2 800 litrus alus. Taču vislielākais tā patēriņš LIDO bistro tīklā tradicionāli vērojams jūlijā, kad mēneša laikā tiek izdzerti vairāk kā 34 000 litri alus.

„Lai stiprinātu Latvijā gadsimtiem izkoptās alus baudīšanas tradīcijas, esam izveidojuši pirmo LIDO Alus dārzu. Kaut arī mūsu alus darītava nav liela, tās ražošanas jauda ir vērā ņemama – kopumā ik dienu saražojam 1000 litrus alus, bet gandrīz 15 gadu laikā esam realizējuši jau vairāk kā 3,7 miljonus litrus LIDO alus. Šogad investējam LIDO Alus darītavā 35 000 eiro, lai palielinātu ražošanas jaudu,” norāda AS LIDO valdes priekšsēdētāja Rita Auziņa. „Līdz šim saviem apmeklētājiem piedāvājām trīs nefiltrētā alus šķirnes, kas atzinīgi novērtētas Latvijā un ārvalstīs. Šogad esam spēruši soli tālāk – papildinājām dzērienu karti ar septiņiem atspirdzinošiem alus kokteiļiem.” 

LIDO Alus dārza platība būs 300 kvadrātmetri un tas vienlaikus varēs uzņemt 120 apmeklētājus. Tas tika atklāts šodien ar īpašu pasākumu, kura ietvaros norisinājās īpašas „Stiprinieku spēkošanās” jeb laušanās sacensības, alus dziesmu sadziedāšanās konkurss, alus šķirņu atpazīšanas konkurss un lustīgas dejas dzīvās mūzikas pavadījumā.

LIDO Alus darītava savu darbību uzsāka līdz ar LIDO Atpūtas centra atklāšanu 2000. gada 4. janvārī, kļūstot par pirmo restorāna tipa mazo alus darītavu Latvijā. Jau no pirmajām dienām tajā tiek brūvēts tikai un vienīgi dzīvais jeb nefiltrētais alus, ko iespējams iegādāties tikai LIDO bistro. Aizraujošo alus radīšanas procesu LIDO Alus pagrabā ikviens var vērot klātienē.

Foto: publicitātes