Lēcu – spinātu buljonzupa

Janvāris visā pasaulē ir veģetārā uztura popularizēšanas mēnesis un arī veikalu tīkla ELVI pārdošanas dati apliecina – pēdējā laikā arvien vairāk pircēju veikalu plauktos meklē veģetāros ēdienus, izvēlas izaicināt sevi, periodiski atsakoties no gaļas ēdieniem. Tāpēc veikalu tīkls ELVI kopā ar uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni ir sagatavojuši lielisku, sildošu un sātīgu veģetāru zupu recepti, kas īpaši labi garšos tieši aukstajā ziemas periodā un lieliski papildinās ēdienkarti arī tiem, kas labprāt ēd gaļu.

Lēcu – spinātu buljonzupa.

(Gatavošanas laiks – 35 min)

Sastāvdaļas (~6-8 porcijām)

1 neliels sarkanais sīpols

2 seleriju kāti

1 burkāns

2 ēdamk. olīveļļas

1 tējk. sarkanās paprikas pulvera

1 tējk. kumīna sēklu

1-2 rozmarīna zariņi vai 1 tējk. kaltētā rozmarīna

1 vidēja izmēra kartupelis

1 konservētu tomātu bundža (350-400 g)

1,5 litrs dārzeņu buljona

100 g lēcu (jebkuras krāsas)

100 g spinātu lapu

sāls, melnie pipari

asā paprika rotāšanai

maize vai grauzdiņi pasniegšanai

Pagatavošana

  1. Lielā katlā uzkarsē olīveļļu un dažas minūtes apcep tajā smalki sagrieztus sīpolus, seleriju kātus un burkānus.

  2. Nomizo un sagriez smalkos kubiņos kartupeli, pievieno to dārzeņiem.

  3. Pieber maisījumam garšvielas, apmaisi un nedaudz apcep.

  4. Pielej dārzeņu buljonu, pieber lēcas un kubiņos sagrieztus konservētos tomātus ar visu šķidrumu.

  5. Zupu uzvāri un turpini gatavot uz lēnas uguns aptuveni 20-25 minūtes, līdz dārzeņi un lēcas kļūst mīksti.

  6. Pievieno zupai spinātu lapas un vēl mazliet pavāri, lai arī spināti kļūst mīksti.

  7. Rotā ar svaigām, sakapātām spinātu lapām un asās paprikas šķēlēm.

  8. Pasniedz karstu, papildinot ar maizi vai grauzdiņiem.

Foto: Viktorija Kožemjakina

7

TOP Komentāri

avatar
7 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
2 Komentāru autori
MeFhitmoovavotmaw Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
Pughing
Viesis
Pughing

http://fcialisj.com/ – where to buy cialis cheap

dwepe
Viesis
dwepe

Les as peuvent valoir 1 ou 11, les figures valent 10 et toutes les autres cartes possèdent leur valeur nominale. Si les deux premières cartes d’une main sont un as et un 10 ou une figure, il s’agit d’un black jack, c’est-à-dire une main de deux cartes dont la valeur totale est de 21, pointage le plus élevé au black jack. Cela nous donne maintenant la plate-forme pour offrir la prochaine génération de casino en direct à nos clients, et même les débutants peuvent en profiter. Les développeurs travaillent constamment pour créer de nouveaux jeux qui proposent des jackpots incroyables, les lois du… Lasīt tālāk »

maw
Viesis
maw

Skadrowana dziewczyna gra w pokera przy stole w kasyno, ruletka i cygara na pierwszym planie Jeśli chodzi o strategię gry w ruletkę dla początkujących, prawdziwą potęgą jest wiedza. Jeżeli jesteśmy bardzo dobrze zapoznani z zasadami gry i dokładnie wiemy, co w tej rozgrywce znajduje się pod naszą kontrolą, możemy znacznie lepiej stawiać swoje kroki. Ponadto, musimy też wiedzieć, jak zmniejszyć przewagę kasyna – jest to kluczowa kwestia. Istnieją pewne systemy, takie jak progresywny system zakładów, które są dość popularne podczas gry w ruletkę na prawdziwe pieniądze. Niektórzy ludzie używają pozytywnej progresji, podczas gdy inni używają negatywnej progresji. Z pozytywną mamy… Lasīt tālāk »

vot
Viesis
vot

Since taking office, the Biden-Harris Administration and independent regulators have worked to protect consumers and ensure fair play in digital assets markets by issuing guidance, increasing enforcement resources, and aggressively pursuing fraudulent actors. As outlined in the reports released today, the Administration plans to take the following additional steps: An official website of the United States government The company said the expansion will create 130 full-time jobs and roughly 495 construction jobs for the local communities. “Every day, we are given a chance to create meaningful and lasting relationships by creating job opportunities for the local communities in which we… Lasīt tālāk »

moova
Viesis
moova

The Cursed Treasure 2, one of the best Tower Defense online HTML5 games, is the improved version of the already stunning Cursed Treasure game. It is a game for intelligent minds, as it requires you to build your towers strategically to defend against attacks from enemies and bosses. Bloons TD 6 is a top-rated tower defense game on the Google Play Store. The game now offers 20 maps, many upgrades, and 19 towers. Windows Me/2000/XP/VistaMacintosh OS X450 MHz processor128 MB RAMFlash Player 8 Tower defense (TD) is a popular subgenre of real-time strategy games. The main goal in these games… Lasīt tālāk »

hit
Viesis
hit

La Roche-Posay Бальзам тройного действия для сухой и склонной к атопии кожи лица и тела младенцев, детей и взрослых AP+M, 400 мл Совершенно точно не вещь первой необходимости в доме. Но когда вам нужен подарок человеку, у которого есть все даже из «списка подарков для тех, у кого все есть» — тоже, то это вполне вариант. Сделано нормально, дарить не стыдно -) Наведите камеру, чтобы скачать приложение Или введите другой населенный пункт России Совершенно точно не вещь первой необходимости в доме. Но когда вам нужен подарок человеку, у которого есть все даже из «списка подарков для тех, у кого все… Lasīt tālāk »

MeF
Viesis
MeF

Recorded Transactions Investment Director , Private Equity Recorded Transactions The spokeswoman declined to say how long Golub has managed money on KIC’s behalf. But she said the investment is in line with KIC’s continued efforts to expand allocations to alternative assets and broaden the sovereign wealth fund’s investment capabilities. Previously the head of investment strategy and innovation, Lee replaces outgoing CIO Park Dae-yang, who became investment chief in 2019, joining from Teachers Pension Korea where he had a similar role. Mr. Dong-Ik Lee, Head of the Alternative Investment Team at KIC, comments, “We are very pleased to launch this secondary… Lasīt tālāk »