Skaists un gards kokteilis 8.martam

8.marts ir sievišķīgākie un pavasarīgākie svētki, kam piestāv svaigums, tāpēc AlkOutlet aicina Starptautiskajā sieviešu dienā lutināt dāmas ar gardu dzirkstošā vīna kokteili, kurā jūtams gan saldējuma krēmīgums, gan vasarīgais zemeņu aromāts, kas kopā savijas liegā burbuļu dejā. 

Zemeņu – dzirkstoša vīna kokteilis 

(Gatavošanas laiks: 5 min + laiks zemeņu biezeņa pagatavošanai)

Sastāvdaļas  

0.75l iecienītākā dzirkstošā vīna 

vaniļas saldējums

saldētas zemenes + 2-4 svaigas zemenes rotāšanai

cukurs (uz pusi mazāk nekā zemeņu)

vaniļas cukurs

Pagatavošana

1. Uzvāri saldētās zemenes kopā ar cukuru un vaniļas cukuru, līdz zemenes ir mīkstas (aptuveni 5 min).
2. Sablendē iegūto masu, pārlej nelielā traukā, atdzesē
3. Svaigās zemenes sagriez plāksnītēs. 
4. Liec glāzēs dažas saldējuma bumbiņas, tā, virsū sakārto zemeņu šķēlītes, aplej ar dažām ēdamkarotēm zemeņu biezeņa un pielej dzirkstošo vīnu. 
5. Rotā ar svaigu zemeni un pasniedz.

 Receptes autore Jevgēnija Jansone, foto – Viktorija Kožemjakina.