Padomi, dodoties piknikā brīvā dabā

Pārtikas kvalitātes un kontroles eksperte, „Statoil Fuel & Retail Latvia” kvalitātes vadītāja Laima Volkova atgādina, kas jāievēro, gatavojot un baudot drošu maltīti svaigā gaisā.

1. Pērc pārtiku tikai drošās tirdzniecības vietās, vienmēr pārliecinies par atbilstošu derīguma termiņu un novērtē produktu vizuāli.

2. Neizmanto pārtikas produktu, ja ir mazākās aizdomas, ka tas nav svaigs, ir bojāts vai stāvējis siltumā nezināmu laiku. Nemini, vai tas ir ēdams: ja neesi 100% drošs – izmet.

3. Apsver aukstumsomas iegādi.

4. Kārtojot somu, izvairies likt kopā jēlu gaļu un marinējumus ar gatavu pārtiku, vai arī tos liec pašā apakšā, lai sula netecētu uz pārējiem ēdieniem.

5. Gatavojot maltīti brīvā dabā, atceries par tīrību. Jāmazgā ne tikai rokas, bet arī darba virsmas un instrumenti. Ja nav pieejams ūdens un ziepes, izmanto roku dezinficēšanas līdzekli vai salvetes, kas nopērkamas aptiekās, saimniecības preču veikalos un citur.

6. Īpašu uzmanību pievērs jēlās gaļas pagatavošanai – tā nedrīkst saskarties ar gatavajiem ēdieniem, jo jēlu produktu sula vai pats produkts var saturēt īpaši bīstamus mikroorganismus. Tāpēc jēlas gaļas sagriešanai izmanto atsevišķus virtuves piederumus un dēlīti.

7. Grilē un cep rūpīgi – lai pilnībā iznīcinātu bīstamās baktērijas, gaļas temperatūrai jāsasniedz vismaz +72 °C.

Savukārt “Statoil Fuel & Retail Latvia” vides, veselības un drošības nodaļas vadītājs Edgars Medisons apkopojis svarīgākās atziņas, ko der atcerēties pašiem un atgādināt saviem ģimenes locekļiem un citiem cilvēkiem, lai atpūtas laikā izvairītos negadījumiem, piemēram, apdedzināšanās, gatavojot uz grila.

1. Gatavojot un grilējot uzmanies no karstiem šķidrumiem un priekšmetiem, liesmas un tvaika. Ja sanācis apdedzināties, atvēsini apdeguma skarto vietu ar vēsu tekošu ūdeni vismaz 10 minūtes. Uzmanīgi noņem apģērbu vai rotaslietas no apdeguma pirms apdeguma vieta sāk pietūkt. Neņem vai neplēs nost neko, kas ir pielipis apdeguma. Pēc tam pārsedz apdegumu ar tīru pārsēju. Neapstrādā apdeguma vietu ar taukvielām (sviestu, eļļu u. tml.), ziedēm vai losjoniem!

2. Ēdienu rūpīgi sakošļā un nerunā ar pilnu muti. Izvairies no fizisku aktivitāšu veikšanas laikā, kad ēd. Bērniem jābūt īpaši uzmanīgiem ar produktiem, kas var veicināt aizrīšanos (piemēram, popkorns, rieksti, ledenes, košļājamās gumijas, vīnogas u.c.).Ja tomēr pieaugušais vai bērns (ne zīdainis) ir aizrijies, tad viņam jāļauj izklepoties. Ja nekas netiek atklepots, jāveic paņēmiens – uzsitiens starp lāpstiņām.

3. Pirms saldu ēdienu un dzērienu lietošanas, pārliecinies, vai tajos nav lapsenes. Šiem kukaiņiem patīk saldumi, tāpēc tie mēdz ielīst, piemēram, dzēriena pudelē. Īpaši uzmanīgiem jābūt, dzerot no tumšām pudelēm vai bundžiņām. Ja lapsene tomēr iekodusi rīklē, tad nekavējoties jāizsauc neatliekamā medicīniskā palīdzība.

4. Ja parādās pārtikas izraisītas saindēšanās simptomi, piemēram, sāpēs vēderā, caureja, vemšana, paaugstināta ķermeņa temperatūra, drudzis, tad bieži un maziem malciņiem jādzer ūdens un jāievēro personīgā higiēna (bieži jāmazgā rokas). Maziem bērniem, grūtniecēm un cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu nekavējoties jāvēršas pie ārsta, turklāt konsultēties ar ārstu par medikamentu lietošanu šajā situācijā ieteicams ikvienam.

5. Izbraucot ārpus mājām, jāpārdomā, kā izskaidrot savu atrašanās vietu gadījumā, ja būs nepieciešama mediķu vai glābēju palīdzība.

Foto: homefoodsafety.org

 

16

TOP Komentāri

avatar
16 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
16 Komentāru autori
zrzoxo69lk0e6imm11cgflnyl Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
u1pjd
Viesis
u1pjd

clomid chart cost of generic clomid without a prescription cheap clomiphene without rx where can i buy generic clomiphene pill buying cheap clomid pill where buy clomid without prescription cost clomid without rx

5 mg cialis
Viesis
5 mg cialis

Thanks an eye to sharing. It’s first quality.

order metronidazole without prescription
Viesis
order metronidazole without prescription

Greetings! Extremely serviceable advice within this article! It’s the petty changes which liking turn the largest changes. Thanks a lot for sharing!

gtyfx
Viesis
gtyfx

buy zithromax 250mg online – buy zithromax for sale buy flagyl 400mg generic

azham
Viesis
azham

semaglutide 14 mg over the counter – buy periactin generic buy cyproheptadine 4mg generic

8c8nw
Viesis
8c8nw

buy domperidone no prescription – buy flexeril pills buy cyclobenzaprine pill

oj4dd
Viesis
oj4dd

inderal pills – how to get methotrexate without a prescription order methotrexate 5mg generic

d0scu
Viesis
d0scu

cheap amoxicillin online – buy generic diovan over the counter combivent 100 mcg oral

0e0as
Viesis
0e0as

zithromax 250mg canada – tinidazole online buy bystolic without a prescription

xv4l6
Viesis
xv4l6

order generic augmentin 375mg – https://atbioinfo.com/ buy ampicillin pill

r7hkh
Viesis
r7hkh

esomeprazole capsules – https://anexamate.com/ esomeprazole 20mg us

flnyl
Viesis
flnyl

purchase medex online cheap – anticoagulant buy losartan generic

m11cg
Viesis
m11cg

buy mobic 7.5mg online cheap – mobo sin oral mobic 15mg

0e6im
Viesis
0e6im

prednisone 10mg brand – adrenal buy prednisone 10mg pills

o69lk
Viesis
o69lk

where can i buy ed pills – erectile dysfunction drug online ed pills

zrzox
Viesis
zrzox

buy generic amoxil – buy generic amoxicillin online amoxil price