Marinētas paipalu oliņas ar redīsiem un zaļumu krēmu

Lieldienu galda klasika, protams, ir krāsotas olas, taču šiem pavasara svētkiem piestāv prieks un līksmība, tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni aicina mazliet parotaļāties, sarūpējot svētku galdam netradicionālākus ēdienus. Nokrāso visus olu baltumus, ne tikai to čaumalas.

Marinētas paipalu oliņas ar redīsiem un zaļumu krēmu

Sastāvdaļas

Marinētām olām

paipalu olas

1 tējk. sāls

200 g baltvīna etiķa

200 g ūdens

30 g cukura

1 ēdamk. sinepju sēklu

1 uz pusēm pārgriezta ķiploka daiviņa

1/4 tējk. čili pārslu

1/2 tējk. koriandra sēklu

dilles/timiāna lapiņas

Redīsiem

30 redīsu

100 g sviesta istabas temperatūrā

100 g krēmsiera

3/4 tējk. sāls

1 ēdamk. zaļumu (derēs timiāna vai rozmarīna lapiņas, smalki kapāti lociņi vai maurloki)

Pagatavošana

  1. Pagatavo cieti vārītas paipalu olas – liec olas verdošā ūdenī un vāri precīzi 5 minūtes, tad nokās verdošu ūdeni un pārliec olas aukstā ūdenī.

  2. Sajauc visas olu marinādes sastāvdaļas stikla traukā vai burciņā.

  3. Nomizo olas, liec marinādē, noklāj ar vāku vai pārtikas plēvi un novieto ledusskapī uz vismaz 12 stundām (bet var atstāt marinādē līdz 3 dienām).

  4. Nogriez redīsiem saknes. Ja redīsi ir ar lakstiem – nogriez lapas, bet nelielu laksta daļu atstāj klāt. Pārgriez redīsu uz pusēm.

  5. Pagatavo krēmu – saputo sviestu ar sāli un zaļumiem, pievieno krēmsieru, saputo visu līdz viendabīgai masai.

  6. Sapildi maisījumu konditorejas maisā un izspied nedaudz krēma uz redīsu apakšējām pusītēm. Liec krēmam virsū redīsu lakstu pusītes. Novieto ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm, lai krēms sacietē.

*Gatavas marinētās olas var nokrāsot, atstājot olas uz brīdi dabisku krāsvielu šķīdumā. Violetai krāsai izmanto sarkano kāpostu novārījumu, dzeltenai krāsai sajauc burkānu sula ar 1 ēdamk. karija pulvera un 1 tējk. kurkumas pulvera, purpura krāsai – biešu sulu ar nedaudz etiķa.

Foto: Viktorija Kožemjakina

19

TOP Komentāri

avatar
19 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
19 Komentāru autori
siqf4hu3jxuwknstktlafolno Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
o2m1k
Viesis
o2m1k

can i buy generic clomid pill can i buy generic clomiphene without dr prescription get generic clomiphene without rx can i purchase cheap clomid for sale where can i buy cheap clomid tablets where to buy generic clomiphene price where buy cheap clomiphene tablets

buy cialis generic canada
Viesis
buy cialis generic canada

More posts like this would persuade the online play more useful.

flagyl cost
Viesis
flagyl cost

Thanks on sharing. It’s top quality.

ei3to
Viesis
ei3to

azithromycin 250mg tablet – zithromax for sale online generic flagyl

swgr0
Viesis
swgr0

order semaglutide 14 mg generic – periactin online cyproheptadine usa

dij5k
Viesis
dij5k

order motilium 10mg – oral sumycin 500mg oral flexeril 15mg

9eujg
Viesis
9eujg

buy generic inderal – order plavix 75mg generic buy methotrexate 10mg pills

rqobl
Viesis
rqobl

buy amoxil online cheap – buy generic ipratropium for sale buy combivent 100 mcg online

n79l1
Viesis
n79l1

order zithromax 500mg for sale – how to buy tindamax bystolic usa

2rjj0
Viesis
2rjj0

order generic augmentin 625mg – atbioinfo buy ampicillin online

b7i46
Viesis
b7i46

buy esomeprazole 20mg generic – https://anexamate.com/ order nexium 20mg generic

grrkp
Viesis
grrkp

order warfarin 2mg generic – https://coumamide.com/ buy hyzaar cheap

s43m3
Viesis
s43m3

mobic 7.5mg cost – https://moboxsin.com/ buy generic mobic

mskbj
Viesis
mskbj

deltasone 40mg tablet – corticosteroid prednisone 40mg pill

folno
Viesis
folno

ed pills no prescription – buy erectile dysfunction medicine best erection pills

tktla
Viesis
tktla

purchase amoxil – https://combamoxi.com/ buy amoxil medication

uwkns
Viesis
uwkns

how to buy forcan – https://gpdifluca.com/# fluconazole pills

hu3jx
Viesis
hu3jx

cenforce 50mg uk – site cenforce 100mg price

siqf4
Viesis
siqf4

maximum dose of cialis in 24 hours – does cialis make you last longer in bed cialis onset