Laša un olu-spinātu rulete

Nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā Ziemassvētku ēdienu recepti, kas rotās svētku galdu un lutinās svinētāju garšas kārpiņas.

Laša un olu-spinātu rulete

Šī recepte ir ne tikai īsts svētku galda rotājums, bet arī izcila Ziemassvētku dāvana gan garšas kārpiņām, gan arī veselībai! Lasis ir vērtīgs omega-3 taukskābju avots, tāpēc tas būs īpaši noderīgs  sirds un nervu sistēmas veselībai, imunitātei un normālas redzes uzturēšanai. Spināti papildinās maltīti ar mikroelementiem – kāliju, fosforu, magniju, dzelzi un cinku, bet sieri, kas satur daudz olbaltumvielu, vienlaikus nodrošinās kārtīgu kalcija devu stipriem kauliem un zobiem. 

Sastāvdaļas

6 olas, kam baltumi atdalīti no dzeltenumiem

400 g  atkausētu saldēto spinātu

40 g miltu

1/2 tējk. + vēl viena šķipsniņa sāls 

1 tējk. cepamā pulvera

rīvēts muskatrieksts

30 g Parmezāna tipa siera

600 g karsti vai auksti kūpināta laša

500 g rikotas siera

50 g fetas siera

20 g dilles

miziņas no 1/2 citrona 

Pagatavošana

  1. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādu karstumam. 
  2. No spinātiem nospied lieko šķidrumu, sajauc tos ar olu dzeltenumiem, miltiem, cepamo pulveri, muskatriekstu un sāli. 
  3. Saputo olas baltumus ar šķipsniņu sāls līdz stingrām putām un iecilā spinātu maisījumā.
  4. Cepamo paplāti izklāj ar cepamo papīru. Uz cepamā papīra pannā sarīvē sieru, tad virsū lej olu-spinātu maisījumu un izlīdzini tā, lai veidojas 0.5 cm biezs taisnstūris.
  5. Cep 12-14 minūtes, tad izņem no cepeškrāsns un atdzesē.
  6. Gatavo pildījumu – sagriez lasi nelielos gabaliņos, sajauc ar rikotu, drupinātu fetas sieru, smalki sakapātām dillēm un citrona miziņām. 
  7. Uzsmērē siera-laša maisījumu uz ruletes, atstājot brīvus 1-2 cm no malām un sarullē ruletē.
  8. Ietin pārtikas plēvē un liec ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagriez ruleti šķēlēs.

Foto: Viktorija Kožemjakina

19

TOP Komentāri

avatar
19 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
19 Komentāru autori
Conniemabfx33pv7xkszsqop9gtu8 Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
7wp76
Viesis
7wp76

where buy generic clomiphene without prescription cost of generic clomid pills clomid cost uk where to buy generic clomid price where can i get cheap clomid can i buy cheap clomid pill buy generic clomiphene tablets

buy cialis online from uk
Viesis
buy cialis online from uk

This is the stripe of serenity I have reading.

4 flagyl pills at once for bv
Viesis
4 flagyl pills at once for bv

I couldn’t weather commenting. Well written!

e7nh0
Viesis
e7nh0

rybelsus online order – semaglutide cheap cyproheptadine 4mg uk

ty479
Viesis
ty479

domperidone online – flexeril 15mg tablet flexeril 15mg usa

bzz2g
Viesis
bzz2g

inderal price – cost plavix 150mg methotrexate 2.5mg generic

9jhnv
Viesis
9jhnv

amoxicillin brand – order generic valsartan 160mg combivent 100 mcg uk

120j0
Viesis
120j0

azithromycin 250mg for sale – buy nebivolol generic cost nebivolol 5mg

ky4zk
Viesis
ky4zk

buy augmentin online – at bio info ampicillin for sale

oy13k
Viesis
oy13k

esomeprazole 40mg ca – anexa mate order esomeprazole pills

v02i1
Viesis
v02i1

medex for sale online – https://coumamide.com/ losartan for sale

q21jo
Viesis
q21jo

mobic order online – moboxsin.com order meloxicam 7.5mg sale

j06id
Viesis
j06id

order prednisone 40mg generic – aprep lson deltasone cost

ecnps
Viesis
ecnps

amoxil brand – https://combamoxi.com/ buy amoxil without a prescription

9gtu8
Viesis
9gtu8

fluconazole brand – https://gpdifluca.com/ forcan order

zsqop
Viesis
zsqop

buy cenforce generic – https://cenforcers.com/ cheap cenforce 50mg

v7xks
Viesis
v7xks

cost of cialis for daily use – ciltad genesis cialis canada pharmacy no prescription required

fx33p
Viesis
fx33p

cialis time – https://strongtadafl.com/ cialis prostate

Conniemab
Viesis
Conniemab

ranitidine pill – https://aranitidine.com/# buy zantac for sale