Ķirbju sautējums ar lēcām un kokosriekstu pienu

Ķirbji, protams, ir absolūti neatņemama rudens klasika. Ķirbju pārdošanas apjoma kāpums sākas jau augustā, taču vislielākā pircēju interese par ķirbjiem ir tieši septembrī  un oktobrī. Ķirbji satur maz kaloriju, bet daudz šķiedrvielu, turklāt tajos ir daudz antioksidantu un vitamīnu, tāpēc ķirbji ir ideāls produkts tiem, kas rūpējas ar izskatu un veselību.

Ķirbju sautējums ar lēcām un kokosriekstu pienu.

Sastāvdaļas (4-6 personām)
300 g notīrīta, nelielos kubiņos sagriezta ķirbja
2 ēdamk. olīveļļas
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņa
muskatrieksts
100 g sarkano lēcu
500 ml dārzeņu vai vistas buljona
200 ml kokosriekstu piena
100 g spinātu lapu
citrona vai laima sula
grauzdētās, rupji sakapātas mandeles
sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana

  1. Dziļā pannā lej olīveļļu, apcep tajā smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus, kamēr tie kļūst caurspīdīgi.
  2. Pievieno sīpoliem un ķiplokiem ķirbja gabalus un mazliet muskatrieksta, apcep visu vēl 5-7 minūtes.
  3. Pielej maisījumam buljonu, uzvāri to un sautē buljonā dārzeņus 10-15 minūtes, kamēr ķirbis kļūst mīksts.
  4. Ķirbja sautējumu sablendē vai sastampā ar kartupeļu stampu.  Pieber biezenim klāt lēcas, pielej kokosriekstu pienu un sautē visu 5-7 minūtes, kamēr lēcas ir gatavas.
  5. Minūti pirms gatavības pievieno sautējumam svaigas spinātu lapas, sāli un piparus, pielej citrona vai laima sulu un visu samaisi.
  6. Pasniedz karstu, rotājot ar sakapātam mandelēm.

Foto: Viktorija Kožemjakina

17

TOP Komentāri

avatar
17 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
17 Komentāru autori
Conniemabs35qu4awlca3lcw92pfb Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
mn8n7
Viesis
mn8n7

where can i buy generic clomid no prescription cheap clomid pills can i buy clomid pill where buy generic clomiphene without prescription cost cheap clomid without rx how to get cheap clomid without prescription how to buy generic clomiphene tablets

cialis 5 mg
Viesis
cialis 5 mg

The thoroughness in this section is noteworthy.

flagyl and fluconazole
Viesis
flagyl and fluconazole

Thanks recompense sharing. It’s acme quality.

36atn
Viesis
36atn

azithromycin 250mg without prescription – zithromax 500mg usa order metronidazole 400mg generic

pjg8a
Viesis
pjg8a

oral semaglutide 14mg – rybelsus price buy cyproheptadine 4mg pills

11cvm
Viesis
11cvm

order domperidone 10mg sale – buy flexeril without prescription cyclobenzaprine without prescription

s10fb
Viesis
s10fb

order generic amoxiclav – atbioinfo ampicillin drug

yab84
Viesis
yab84

nexium medication – https://anexamate.com/ order generic esomeprazole

5u45z
Viesis
5u45z

order warfarin 2mg generic – coumamide.com losartan 25mg sale

hed4q
Viesis
hed4q

buy mobic online cheap – https://moboxsin.com/ meloxicam 15mg over the counter

k7hs3
Viesis
k7hs3

order prednisone 40mg for sale – corticosteroid cost prednisone

zbqke
Viesis
zbqke

buy ed pills for sale – cheap erectile dysfunction pills online top ed drugs

92pfb
Viesis
92pfb

buy fluconazole 200mg without prescription – site buy diflucan for sale

a3lcw
Viesis
a3lcw

buy cenforce tablets – https://cenforcers.com/# buy generic cenforce

4awlc
Viesis
4awlc

pictures of cialis – how to get cialis without doctor cheap cialis dapoxitine cheap online

s35qu
Viesis
s35qu

non prescription cialis – https://strongtadafl.com/# cialis side effects forum

Conniemab
Viesis
Conniemab

buy ranitidine online cheap – buy generic zantac for sale zantac 300mg canada