Gardums 8.martā

GRIEĶU JOGURTA TORTE

 Pagatavošanas laiks: 1,2 stundas

Porcija: 8 cilvēkiem

Nepieciešams:

• Grieķu jogurts – 800 g
• Olas – 6 gab.
• Brūnais cukurs – 200 g 
• Riekstu maisījums – 200 g
• Žāvētas plūmes – 200 g

Dekoram:

• Svaigas vai saldētas ogas – 400 g

Pagatavošana:

1. Blenderī sasmalcini riekstus un žāvētas plūmes
2. Cepamā formā ieklāj cepamo papīru, pa virsu kārto samalto riekstu un žāvēto plūmju masu, izveidojot tortes pamatni
3. Sakarsē cepeškrāsni līdz 160°C
4. Sakul olas ar cukuru un jogurtu, lej kūkas formā, cep 45 – 60 minūtes
5. Atdzesē un pasniedz kopā ar ogām

Aikāgaršo ieteikums!

Jogurtu vari aizstāt ar biezpienu vai svaigo krēmsieru. Cukuru var aizstāt ar medu vai bērzu sīrupu.