Ernesta Zēbolda virtuves triks – zivju pirkstiņi

Mācēt pārsteigt un taisīt elpu aizraujošus trikus ir svarīgi ne vien sportā, bet arī virtuvē! BMX frīstaila riteņbraucējs Ernests Zēbolds kopā ar Rimi šefpavāru Normundu Baranovski savam trenerim Aivaram Šneideram gatavo ēdienu, ko biežāk esam paraduši redzēt ātrās ēdināšanas repertuārā, nevis kārtīgā mājas virtuvē, – zivju pirkstiņus. 

Paštaisīti zivju pirkstiņi

2 cilvēkiem

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Izmaksas kopā: 3,76 eiro

Cena par porciju: 1,88 eiro

Nepieciešams:

150 g mintaja filejas (vai citas baltās zivs filejas pēc izvēles);

200 g kartupeļu; 

1 ola Rimi Smart

2 ēdamk. rīvmaizes Rimi

1 citrons; 

2 g čili pārslu; 

2 ķiploka daiviņas; 

3 ēdamk. majonēzes Rimi;

sāls, pipari pēc garšas;

eļļa cepšanai.

Salātiem:

trešdaļa svaiga gurķa Rimi

1 tomāts; 

puse ābola; 

puse neliela svaiga kāposta. 

Pagatavošana

Nomizo un vāri kartupeļus sālsūdenī līdz mīksti. Noskalo un nosusini zivs fileju un liec to vārīties. Bļodā saspaidi vārītos kartupeļus ar dakšiņu un pievieno novārīto zivi. Pievieno olu baltumu un 3 tējkarotes rīvmaizes. Samaisi masu, līdz tā kļūst viendabīga un viegli formējama. No masas veido nelielus pirkstiņa formas gabaliņus.

Atsevišķā bļodiņā sakuļ olu dzeltenumu. Uz šķīvja ber atlikušo rīvmaizi. Katra zivju pirkstiņa gabaliņu vispirms apviļā sakultajā olā, tad rīvmaizē, lai izveidojas vienmērīgs panējums. Uzkarsē eļļu pannā uz vidējas uguns un cep zivju pirkstiņus apmēram 3–4 minūtes no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini brūni un kraukšķīgi.

Nelielā bļodiņā sajauc majonēzi, saspiestu ķiploku, čili pārslas un nelielu daudzumu citrona sulas.

Samaisi, līdz mērce kļūst viendabīga.

Smalki sagriez gurķi, tomātu, ābolu un kāpostu. Pievieno nedaudz citrona sulas, eļļu un garšvielas pēc garšas. Samaisi un ļauj salātiem nedaudz ievilkties.

Zivju pirkstiņus kārto uz šķīvja un pasniedz kopā ar ķiploku-čili mērci un svaigiem salātiem.

Foto: publicitātes

5

TOP Komentāri

avatar
5 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
5 Komentāru autori
fbuaig2lh3clindamycin and flagyl togetherhow do i get viagra or cialisgdzio Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
gdzio
Viesis
gdzio

order clomid prices how to get cheap clomid without prescription can i get generic clomiphene prices how can i get cheap clomiphene without prescription can you get cheap clomiphene for sale where to buy cheap clomiphene price where to get generic clomid pill

how do i get viagra or cialis
Viesis
how do i get viagra or cialis

The reconditeness in this serving is exceptional.

clindamycin and flagyl together
Viesis
clindamycin and flagyl together

The thoroughness in this section is noteworthy.

g2lh3
Viesis
g2lh3

azithromycin 250mg over the counter – order zithromax 250mg for sale order flagyl 400mg generic

fbuai
Viesis
fbuai

buy rybelsus 14mg generic – rybelsus tablet cyproheptadine 4 mg price