Kartupeļu salāti grieķu gaumē

Lai arī kartupeļiem pēdējos gados nākas cīnīties ar veselīga uztura fanātiķu nežēlastību, labi pagatavoti kartupeļi ir veselīgs un vērtīgs ogļhidrātu avots. Tāpat nevar noliegt –  kartupeļu ēšana ir iekodēta Latvijas cilvēku kultūras kodā, veikalu tīklā ELVI gada laikā pārdod apmēram 1000 tonnas kartupeļu. Tieši tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā veselīgu kartupeļu ēdienu recepti, kas ļaus izbaudīt kartupeļus mazliet eksotiskākās garšu niansēs.

Kartupeļu salāti grieķu gaumē

Kartupeļu salāti grieķu gaumē (4-6 personām, gatavošanas laiks 30 min)
Sastāvdaļas
1 kg nelielu, nomazgātu kartupeļu ar mizu
1 sarkanais sīpols
100 g saulē kaltētu tomātu
100 g olīvu (zaļo vai melno)
80-100 g fetas siera vai brinzas
buntīte svaigu diļļu
Mērcei
60 ml jeb 5-6 ēdamk. extra virgin olīveļļas
50 ml jeb 5-6 ēdamk. sarkanvīna etiķa (var aizvietot ar citrona vai laima sulu)
1 caur ķiplokspiedi izspiesta ķiploka daiviņa
1 tējk. sinepju
2 ēdamk. sakapātu diļļu
1 tējk. kaltēta timiāna
sāls un melnie pipari
Pagatavošana
1) Novāri kartupeļus sālsūdeni, lai tie būtu gatavi, bet nejuktu ārā.
2) Nokās ūdeni un ļauj kartupeļiem nedaudz atdzesēties katlā.
3) Sagatavo pārējās salātu sastāvdaļas – sīpolu sagriez pusapļos, saulē kaltētos tomātus
strēmelītēs, olīvas pārgriez uz pusēm vai liec klāt nesagrieztas.
4) Lielā traukā sajauc visas mērces sastāvdaļas.
5) Bļodā ar mērci lieks iekšā kartupeļus (lielākos pārgriez uz pusēm), sīpolu, tomātus un
olīvas, visu samaisi.
6) Pārber ar siera drupačām, dillēm un baudi siltus.

Foto: Viktorija Kožemjakina

6

TOP Komentāri

avatar
6 Komentāra topiki
0 Raksta atbildes
0 Sekotāji
 
Vislielākā reakcija
Karstākais komentāru topiks
6 Komentāru autori
1zzbqo6n28u3go2can you have dairy with flagylcialis buy europe Nesenie komentāru autori
jaunākie vecākie vispopulārākie
03ghm
Viesis
03ghm

clomiphene or serophene for men can i get cheap clomiphene price clomiphene generic name can i order clomiphene without rx how to get generic clomiphene without prescription buy generic clomid tablets can i get clomid for sale

cialis buy europe
Viesis
cialis buy europe

More delight pieces like this would make the web better.

can you have dairy with flagyl
Viesis
can you have dairy with flagyl

More posts like this would force the blogosphere more useful.

u3go2
Viesis
u3go2

zithromax ca – tetracycline 500mg oral metronidazole online buy

o6n28
Viesis
o6n28

buy semaglutide 14 mg sale – buy periactin cheap cyproheptadine 4 mg ca

1zzbq
Viesis
1zzbq

motilium uk – tetracycline 250mg usa buy flexeril 15mg online cheap