Tofu wraps

Šis receptes akcents ir cepts, kraukšķīgi rīvēts tofu, kas sajaukts ar krēmīgu sinepju-krēmsiera mērci, radot sātīgu un tekstūrām bagātu pildījumu. Pilngraudu tortiljā ietītais un apceptais tofu ir lieliska izvēle ātrām pusdienām vai līdzņemšanai, nodrošinot gardu un barojošu augu valsts maltīti.

Recepti sagatavojis uzņēmums “Lidl” – iedvesmai un garšas baudījumam.

Sastāvdaļas:

• 2 paciņas “Vemondo” tofu

• Eļļa

• Garšvielas pēc izvēles

• 2 ēd.k. vegānais krēmsiers

• 1 tējk. Dijonas sinepes

• 1 ēd.k. diļļu

• Pilngraudu tortiljas

Pagatavošana:

1. Sarīvē tofu, izkārto uz pannas, pārkaisi savas mīļākās garšvielas un pievieno daudz eļļas. Cep 200 °C 10–15 min, līdz kļūst kraukšķīgs.

2. Tikmēr trauciņā sajauc 2 ēd.k. vegānā krēmsiera, 1 tējk. Dijonas sinepju, 2 ēd.k. asās mērces, 1 ēd.k. sarkana sīpola, 1 ēd.k. selerijas kātu un 1 ēd.k. diļļu. Maisa līdz masa kļūst viendabīga.

3. Iemaisa cepto tofu krēmīgajā mērcē.

4. Pilngraudu tortiljā liek salātlapu, tofu masu, saloka un apcep zeltaini kraukšķīgu.

Foto: publicitātes